Hazırlanışı

3 çorba kaşığı zeytinyağ, soya sosu, sirke, sarmısak, bal, karabiber, nişasta, kişniş,zencefil, ve kanatları derin bir kapta ovarak karıştırın.
Kalan zeytinyağı saç tava da kızartın
Kanatları tavaya atın, ateşi hızlandırın, 5 dk. sürekli karıştırın.
Marina karışımına kuş üzümü ilave edip, tavadaki kanatların üzerine dökün.
5 dk. daha hızlı ateşte pişirin.
Suyunu çektirdikten sonra susamını serpin. 5 dk. daha ateşte karıştırın